कुदाल, जिसे"shovel" के रूप में भी जाना जाता है; हेनान में, मेरे देश में लंबे समय तक चलने वाला एक पारंपरिक कृषि उपकरण है। इसका ब्लेड सपाट और क्षैतिज रूप से लगा होता है। यह फसल काटता है, छेद खोदता है, लकीरें खोदता है, खेती करता है, मिट्टी को ढकता है, बनाता है और मातम करता है। मिट्टी को कुचलने, खेती करने और खेती करने वाली मिट्टी सभी का उपयोग किया जा सकता है। यह एक सार्वभौमिक कृषि उपकरण है और किसानों द्वारा सबसे अधिक उपयोग किए जाने वाले उपकरणों में से एक है।
उपयोग में होने पर, रोटरी प्रभाव आंदोलन करने के लिए दोनों हाथों से हैंडल को पकड़ें। इसकी संरचना, आकार, वजन, आदि हर जगह और मिट्टी की गुणवत्ता में भिन्न होते हैं।